by sara lopes barreiro
Esta receita é daquelas que dão pouco trabalho a preparar e que devem tardar a degustar! 😉 É bastante equilibrada já que o amazake é um produto que resulta da fermentação de cereais, tradicionalmente o arroz, e que é muito, mas muito doce. Considero que […]
O tempeh é sem dúvida a minha proteína vegetal preferida! Tradicionalmente era feito a partir de grãos de soja fermentados, mas hoje em dia podemos encontrar tempeh de outras leguminosas como grão de bico ou feijão azuki. Todos me parecem deliciosos e bastante versáteis. Nesta […]
A primavera é a estação do ano em que mais devemos depurar. Libertar as toxinas que fomos acumulando no inverno e criar leveza no nosso corpo. O órgão do nosso corpo associado a esta estação do ano é o fígado, e o seu cereal é […]
O meu nome é Sara Barreiro e sou uma apaixonada pela cozinha. Nela passo uma boa parte do meu tempo, descobrindo novos sabores, combinações de ingredientes e formas deliciosas de nutrir o nosso corpo.
tempura.te é o resultado desta minha paixão. Aqui me proponho a partilhar receitas, artigos e eventos! Espero que gostem!
