Ingrediente: cebola média

Hambúrguer de feijão azuki, cogumelo recheado, puré de rutabaga, salada de aipo e rebentos

Hambúrguer de feijão azuki, cogumelo recheado, puré de rutabaga, salada de aipo e rebentos

Pela variedade apresentada no prato, este conjunto de receitas é um pouco complexo. A mistura de elementos crus e cozinhados, bem como as diferentes texturas e cores tornam-no um prato muito interessante para uma refeição saciante e com um excelente aporte proteico. A combinação de […]

Tortilha vegana

Tortilha vegana

Esta receita é perfeita para o Outono e Inverno. Esta opção vegana é, na minha opinião, uma tortilha muito mais completa e equilibrada, do que a comum, com ovos e batatas. Nesta versão, utilizei trigo sarraceno, um cereal que aquece muito o nosso corpo, e […]